Открытый чемпионат грильменов пройдет в Красноярске Апр02

ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ:

Тэги

ПОДПИСКА В СОЦ.СЕТЯХ:



Открытый чемпионат грильменов пройдет в Красноярске

10 апреля в рамках специализированной выставки «Сибирский форум гостеприимства. «HoReCa», которая будет работать 9-11 апреля в красноярском МВДЦ «Сибирь», пройдет VI Открытый чемпионат грильменов. Участие в конкурсе примут повара, су-шефы, шеф-повара и индивидуальные участники — специалисты предприятий общественного питания различных типов заведений. Впервые в этом году конкурсанты приготовят стейки из мраморного мяса. Участникам предстоит всего за 80 минут выполнить три базовых задания: блюдо из говядины наружной части бедра на гриле; авторское блюдо на гриле, приготовленное из говядины наружной части лопатки; авторский соус.

Жюри будет оценивать соблюдение технологии приготовления — сохранение сочности и нежности мяса и вкусовые качества. Одним из главных условий для грильменов будет также оригинальная сервировка при индивидуальной подаче членам жюри и для демонстрации зрителям. Все блюда должны быть поданы в горячем виде на подогретых тарелках.

Всех участников наградят ценными призами, а те, кто наберет наибольшее количество баллов, будут представлять Красноярск на Чемпионате России по кулинарии и сервису-2015 в Москве. ВИП салон предлагает эротический массаж в центре Киева



-5 баллов-4 балла-3 балла-2 балла-1 балл+1 балл+2 балла+3 балла+4 балла+5 баллов
Загрузка...





РЕПОРТЕР:

Если репортер указывает стоимость своих услуг и контактный телефон, значит Вы можете заказать у него составление и публикацию новости в проекте от его имени.

СТОИМОСТЬ НАПИСАНИЯ СТАТЬИ:
СТОИМОСТЬ ВЫЕЗДНОГО СЮЖЕТА:
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН:


ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ: